Theaire energia bero ponpa aire hotza lehortzeko gelaerabiltzen da. Aire hotzaren tenperatura 5~15℃-koa da, eta horrek aire hotz naturalaren ingurunea ezin hobeto simulatzen du eta produktuaren jatorrizko kolorea eta zaporea ahalik eta gehien bermatzen ditu. Bereziki egokia da goi-mailako haragi produktuak prozesatzeko.
Argitaratze data: 2021eko urtarrilaren 13a
