Bean prozesatzeko industrian, lehortzea urrats erabakigarria da, kalitateari, biltegiratze-bizitzari eta babarrunen azken balioari zuzenean eragiten diona. Teknologiaren etengabeko aurrerapenarekin, lehortzeko ekipo modernoak soluzio eraginkorrak eta fidagarriak eskaintzen ditu babarrun lehortzeko.
Lehortzeak garrantzi handia du babarrunentzat. Lehenik eta behin, lehortze egokiak babarrunen hezetasuna murriztu dezake, mildew, hondamendia eta izurriteen infestazioa gordetzean. Bigarrenik, lehortze uniformeak babarrunen kolorea, zaporea eta elikadura osagaiak mantentzen laguntzen du, merkatuan kalitate ona eta lehiakortasuna dutela ziurtatuz.
Babarrun lehortzeko ekipo modernoak teknologia aurreratuak eta diseinu kontzeptuak hartzen ditu. Gailu hauek normalean tenperatura kontrolatzeko sistema zehatzak dituzte. Babarrun desberdinen ezaugarrien arabera, lehortzeko tenperatura zehatz-mehatz kontrolatu daiteke tarte egokian, tenperatura gehiegi altuak edo baxuak eragindako babarrunetan kalteak ekiditeko. Adibidez, soja, lehortzeko tenperatura egokia 40 - 60 gradu Celsius artean dago; Mung babarrunak izan arren, tenperatura nahiko baxuagoa izan behar da, 35 - 50 gradu Celsius inguru. Aldi berean, ekipamendua ere lehortzeko prozesuan sortutako hezetasuna azkar alta dezake eta lehortzeko abiadura azkartu dezake.
Lehortzeko ekipoak ustiatzean, zenbait urrats eta neurri jarraitu behar dira. Babarrunak kargatu aurretik, ziurtatu ekipoaren barrualdea garbi eta hondakinik gabe dagoela. Kargatzeko zenbatekoa arrazoiz kontrolatu behar da ekipoen kalitatearen arabera, gainkargatzea edo deskargatzea ekiditeko. Lehortze prozesuan zehar, kontrolatu tenperatura eta hezetasun aldaketak eta doitu ekipoen parametroak modu egokian. Lehorgailua amaitu ondoren, kendu babarrunak modu egokian, lehortzea saihesteko.
Lehortze ekipoak babarrunak lehortzeak abantaila garrantzitsuak ditu. Lehortzeko eraginkortasuna asko hobetzen da. Lehortze naturalaren metodo tradizionalarekin alderatuta, babarrun kopuru handi baten lehortzea denbora gutxian. Lehortze ekipamenduak lehortzeko kalitatearen egonkortasuna ziurtatu dezake eta babarrun sorta bakoitzak lehortzeko efektu uniformea lor dezake. Gainera, lehortzeko ekipoak ez dira eguraldiak eta 场地-k mugatzen eta lehortzeko eragiketak egin ditzakete edozein unetan eta lekuan, babarrunak prozesatzeko enpresentzako produkzio malgutasun handiagoa eskainiz.
Lehortze ekipamenduak ezinbesteko papera du babarrun lehortzeko prozesuan. Teknologiaren etengabeko berrikuntzarekin eta garapenarekin, lehortzeko ekipoak ekoizpen-eraginkortasun handiagoa eta produktuaren kalitate hobea ekarriko duela babarrunaren prozesatzeko industrian, eta industria osoaren aurrerapen etengabea bultzatuko duela uste da.
Posta: 2012-07ko apirilak
