Perretxikoak jaten ditugun plater edo osagaietako bat dira. Mantenugaietan aberatsa, zopetan, irakinetan eta frijituetan erabil daiteke. Aldi berean, perretxikoak ere oso famatuak dira perretxiko sendagarriak, gosea arintzea, haizea aktibatzea eta odola apurtzea bezalako balio sendagarriak dituztenak. Hori dela eta, perretxikoak oso ezagunak dira merkatuan, eta ekoizpena neurtezina da. Hain produkzio handi baten aurrean, mahastizainek ere arazo ugari topatu dituzte. Hau da, eguzkia lehortzeko metodo tradizionalak ezin du salmenten bolumena bete, eta premiazkoa da lehortzeko intentsitatea handitzeko. Western Flag-ek lehortzeko ekipamendu ugari ditu, eta 15 urte baino gehiago metatutako lehortzeko praktikarekin, ehunka materialen lehortze-prozesuak laburbildu ditu. Jakin dezagun Western Flag-en perretxikoak lehortzeko prozesua.
Mendebaldeko Bandera perretxikoak lehortzeko gela lehortzeko urratsak:
1. Biltzea: perretxikoak biltzean, perretxiko heldulekuaren erroari heldu diezaiokezu hatzekin eta astiro-astiro bihurritu.
2. Garbiketa: bildutako perretxikoak ur garbiarekin garbitu.
3. Jarri erretilua: jarri perretxikoak uniformeki erretiluan, ez pilatu gehiegi lehortze irregularra saihesteko, eta, ondoren, bultzatu Western Flag perretxikoak lehortzeko gelara lehortzeko.
Oharra:
1. Berokuntza eta hoztea ez da azkarregi izan behar eta pixkanaka-pixkanaka bakarrik handitu edo txikitu daiteke, bestela perretxiko-txapelak zimurtu eta kalitatean eragingo du;
2. Tenperaturak ez du 65 gradutik gorakoa izan behar. Oso altua bada, erre egingo da.
3. Jarri hezetasun handia eta lodia duten perretxikoak goiko geruzan, lurrunketa errazteko.
4. Perretxiko lehorrak garaiz ontziratu behar dira eta tenperatura baxuko egoera lehor batean gorde behar dira hezetasuna berpiztea saihesteko.
Produktu lehorren ezaugarriak hauek dira: perretxikoen usain berezia, zakatzak horiak, branka tenteak, osoak eta alderantzikatu gabekoak. Perretxikoen hezetasuna ez da %13tik gorakoa. Perretxikoek jatorrizko forma mantentzen dute, txapelak biribilak eta lauak dira eta kolore naturala mantentzen da.
Mendebaldeko Bandera Perretxikoak Lehortzeko Gelahauetarako erabil daiteke: perretxikoak, barazkiak, fruta produktuak, intxaurrak, gaztainak, fideoak, Txinako sendagaiak, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak, onddoak, haragia, papera, egurra, etab. Western Flag-ek esperientzia aberatsa pilatu du lehortzeko proiektuetan bere bidez. praktika ezberdinetan aplikatzea, material desberdinen kolorea eta itxura bermatuz lehortze-prozesuan zehar, kostuak aurreztuz eta bezeroentzako diru-sarrerak handituz, eta erabiltzaileek oso maite dute.
Argitalpenaren ordua: 2018-01-15
