Limoia mantenugai aberatsak dira, B1 bitamina, B2 bitamina, kaltzioa, kaltzioa, burdina, azido nikotinikoa, azido quinikoa, azido zitrikoa, azido malikoa, zaldi-azidoa, hesperidina, cointas, potasio handia eta sodio baxua. Odol zirkulazioa hobetu dezake, tronbosak saihestea, larruazaleko pigmentazioa modu eraginkorrean murriztea, hotzak saihestea, hematopoiesis estimulatzea eta minbizi batzuk ekiditea. Hala ere, gordinak jaten direnean oso garratza da, beraz, limoi zukuan prozesatzen da, marmelada,Lehortutako limoi xerrak, etab.
1. Aukeratu kalitate handiko limoiak eta garbitu. Urrats honen helburua pestizidaren hondakinak edo argizaria gainazalean kentzea da. Ur gazia, soda ura edo ultrasoinu garbiketa erabil daitezke garbitzeko.
2. Xerra. Erabili eskuliburua edo xerra limoia 4mm inguruko xerratan mozteko, lodiera uniformea bermatuz eta haziak kendu lehortzeko efektua eta azken zaporea saihesteko.
3. Zure eskakizunen arabera, limoi xerrak almibarretan busti ditzakezu denbora tarte batez. Dentsitate baxua duen ura uretara igoko da dentsitate altuarekin, limoi xerren ura almibarretara isuriko da eta lehortzen den denbora aurrezten du.
4. Aurretiazko deshidratazioa. Jarri ebakitako limoi xerrak aireztatutako erretilu batean, pilatzeko eta haize naturala eta argia erabili limoi xerretatik ur pixka bat kentzeko.
5. Lehortzeko. PUSH Bultzatu aurretiazko limoi xerrak lehortzeko gelan, ezarri tenperatura eta zatitu hiru ataletan 6 orduz:
65 tenperatura ℃, Hysteresis 3 ℃, hezetasuna% 5 RH, denbora 3 ordu;
Tenperatura 55 ℃, Hysteresis 3 ℃, hezetasuna% 5 RH, denbora 2 ordu;
Tenperatura 50 ℃, Hysteresis 5 ℃, hezetasuna% 15 RH, ordua ordu 1.
Limoi xerrak loteetan lehortzerakoan, arreta jarri produktu bukatuaren kalitatean, prozesuaren ingurumen-babesa eta eraginkortasuna eta makinaren funtzionamenduaren segurtasunari. Lehortzeko prozesua tenperaturaren, hezetasunaren, airearen bolumenaren eta haizearen abiadura kontrol zehatza da. Beste fruta xerra lehortu nahi baduzu, hala nola sagar xerrak, mango xerrak, platano xerrak, dragoi fruitu xerrak, elorri xerrak eta abar. Gako puntuak ere berdinak dira.
Mendebaldeko bandera Lehorgailua, Gerrikoa lehorgailuaIndustrian oso ezaguna da bere kontrol adimendunaren eta tenperatura kontrolatzeko. Ongi etorri fabrika kontsultatu eta bisitatzeko.
Post ordua: 2012ko uztailak 18-24
