Konjac-en erabilerak
Konjac ez da elikagai elikagarria, baita erabilera ugari ere. Konjac tuberkuluak Konjac Tofu-n prozesatu daitezke (Brown usteldura ere ezaguna), Konjac zeta, Konjac bazkaria ordezkatzeko hautsa eta bestelako elikagaiak; Pulp haria, papera, portzelana edo eraikuntza eta bestelako itsasgarriak ere erabil daitezke; Medikuntzan ere erabil daiteke, hantura, moxibustio urdaila desintoxikatzeko erabiltzen dena, bloating ezabatzeko. Azken urteotan, Konjac produktuak gero eta gehiago dira kontsumitzaile gehienek, batez ere osasunari eta fitnessari garrantzia eragiten dieten pertsonek.
Konjac lehortzea
Konjac lehortua egitean, konjac 2-3cm lodiko xerratan mozten da eta ondoren lehorrerako labean erretilu batean lauak dira. Konjac xerrak lehortuak konjac prozesadoreei saltzen eta saltzen zaizkio Konjac Cooler, Konjac Vegan janaria eta abar.
KONJAC FAIP lehorrak kolore zuriak izan behar du, forma osorik eta produktuaren hezetasun edukia% 13koa izan behar du. Beraz, lehortzeko prozesuan arreta berezia jarri behar da tenperatura eta hezetasunaren kontrolari. Konjac Chips Lehortzeko prozesuak tenperatura altu, ertain eta baxuan hiru atal igaro behar ditu lehortzeko, gozatzeko denbora 15-16 ordu. Konjac lehortzea eta deshidratazioa ez da gauza erraza, aukeratu lehortzeko eta deshidratazio prozesurako ekipamendu egokia oso garrantzitsua da.
Nola aukeratu KonjacLehortzeko ekipoak?
Saiatu dezakezuWesternflag Biomasa Lehortzeko Gela, tamainak mila kilo bi tona eta gainetik. Lehorgailua biomasaren erregailu batek, biomasa integratutako makina eta lehortzeko gela gorputzean osatzen dute. Bero-iturria biomasa-pelletak dira, errekuntzako erregailuaren pelletek beroaren berotasuna, bero transferentziarako makina integratuan, txinpartak eta errautsak deskargatzen dira, aire bero garbiaren irteera, aire beroa garbitzeko zaletu garbia lehortzeko gelan. Kontrol adimenduna, tenperatura kontrol automatikoa eta hezetasuna kentzea. Konjac patata frijituak erretzea eta deformatzea saihesten du modu eraginkorrean eta konjac chipsen kalitatea hobetzen du.
Konjac lehortzeko prozesua
1, garbiketa eta zuritu
Konjac garbitzean, lehenengo busti aurretik zuritu, lokatz lehorraren gainazala disolbatzen da, larruazaleko geruza hezea, garbitu ahal izateko, garbitzeko, zuritu ahal izateko. Kontuz ibili eskularruak eramaten eskuz zuritu denean. Saihestu alergia alergikoak. Hobe da makina bat erabiltzea garbitzeko eta zuritzeko. 2, xerra
Konjac-ek eskua moztu zuen eskatutako xerrak, zerrendak, lehortu ahal izateko.
3, koloreztatzea
Konjac zuritu eta xerratan berehala prozesatzen ez bada, marroi oxidatzaile larriak sortuko ditu. Hori dela eta, Konjac tratamendu antioxidatzailearen aurretik, koloretan, enzima pasibazio aktiboa izan behar da, kolorea babesteko, produktuaren kalitatea ziurtatzeko. Benetako ekoizpenean, jendeak sarri erabiltzen du sufre dioxidoaren fumigazioa marroia kontrolatzeko.
4, lehortzea
Ⅰ Lehortzeko modua. Tenperatura handiko deshidratazioa eta kolore finkatzea, tenperatura ezarpena 65 ℃ igotzen da, labean denbora 1-2 ordukoa da, etapa hau ez da deshumidifikazioa;
Ⅱ Lehorgailua + deshumidifikazio modua. Lehortzeko gelaren tenperatura 60 ℃-koa da, labean denbora 3 ordukoa da, hezetasuna kentzea;
Ⅲ.drying + deshumidifikazio modua. Tenperatura 55-58 ℃, labean denbora 6 ordu, hezetasun handiak kentzeko eta konformatzeko;
Ⅳ Lehorgailua + deshumidifikazio modua. Tenperatura ezarpena 45 ℃, labean denbora 3 ordu, itxiera eta hezetasuna kentzea
Ⅴ Lehortzeko modua. 65 ℃ tenperatura ezarpena, 2 orduz gozogintza.
Ordua: 20120ko apirilak 03
