Mendebaldeko Bandera Aire Hotza Lehortzeko Gela
Ahate gazia oso ezaguna da kontsumitzaileen artean, bere zapore berezia dela eta. Hala ere, ahate gaziaren ekoizpen-prozesua zaila da, normalean marinatzeko denbora 7 egun baino gehiagokoa da eta lehortzeko denbora 20-30 egunekoa da. Ekoizpen-zikloa luzea da, produktuaren kalitatea ezegonkorra da eta neguan bakarrik ekoitzi daiteke, beraz, ekoizpen-eraginkortasuna baxua da.
Erabili ondorenMendebaldeko Bandera aire hotza lehortzeko gela: ahate gaziaren sasoiko ekoizpenaren arazoa konpontzen da, urte osoko ekoizpena lortzen da, lehortzeko denbora 3 egunetara murrizten da, prozesatzeko eta produkzio zikloa laburtzen da, ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzen da eta ekoizpen kostuak murrizten dira. Ahate gaziaren nutrizio- eta higiene-kalitatea asko hobetu da, eta merkatuko lehia-abantaila handia du.
Western Flag aire hotzaren lehorgailuaren lan-prozesua tenperatura baxuko, hezetasun baxuko eta haize-abiadura handiko airea lehortzeko ingurune naturala simulatzea da udazkenean eta neguan isolatutako biltegi batean haragi produktuak tenperatura baxuan azkar deshidratatzeko eta lehortzeko. Kanpoko airetik isolatuta dago, baldintza sanitario onak ditu eta ez du deshumidifikazio-gailurik behar. , funtzionamendu-kostua aire beroaren lehorketarena baino txikiagoa da, eta gehiegizko beroa kanpoaldera xahutzen da ura edo haizearen bidez.
Lehortzeko gelan haize lehor eta hezeak txandaka zirkulatzen dute, eta ahatearen gainazaleko hezetasunak lurruntzen jarraitzen du haize lehor eta hezearen konbekzio ziklikoarekin, eta ahatearen gorputzetik isurtzen da, "izerdi" fenomenoa eraginez. Orduan, haize hotzak azkar botatzen du, eta ahatearen gainazaleko hezetasuna azkar kentzen da. Lehortzeko gelaren kanpoaldera isurtzen da. Aurreko prozesua errepikatuz, ahate gaziaren hezetasuna pixkanaka gutxitzen da lehortzea amaitu arte.
Argitalpenaren ordua: 2021-09-2021
