Mendebaldeko bandera hotza aireztatzeko gela
Gatza ahatea oso ezaguna da kontsumitzaileen artean zapore berezia dela eta. Hala ere, gatz ahatearen ekoizpen prozesua konplexua da, normalean marinatzeko denbora 7 egun baino gehiagokoa da, eta lehortzeko denbora 20-30 egunekoa da. Ekoizpen zikloa luzea da, produktuaren kalitatea ezegonkorra da eta neguan bakarrik sor daiteke, beraz, ekoizpenaren eraginkortasuna baxua da.
Erabili ondorenMendebaldeko bandera hotza aireztatzeko gela: Gatzatutako ahatearen sasoiko produkzioa konpontzen da, urte osoan zehar produkzioa lortzen da, lehortzeko denbora 3 egunetara laburtu da, prozesamendua eta ekoizpen zikloa laburtu egiten da, ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzen da eta ekoizpen kostuak murriztu egiten dira. Gatzaren ahatearen nutrizioa eta higienikoa asko hobetu da eta merkatu lehiakorreko abantaila handia du.
Mendebaldeko Bandera Hotzaren Lehorgailua tenperatura baxuko airearen lehortzeko ingurunea simulatzea da, tenperatura baxua, hezetasun txikia eta haize abiadura handia udazkenean eta neguan isolatutako biltegian, haragi produktuak azkar deshidratatu eta lehortzeko produktuak azkar deshidratatzeko eta haragi lehorreko produktuak tenperatura baxuan. Kanpoko airetik isolatuta dago, baldintza sanitario onak ditu eta ez du deshumidifikazio gailurik behar. , funtzionamendu kostua aire beroa lehortzeko baino txikiagoa da eta gehiegizko beroa aire zabalean xahutzen da ur edo haizearen bidez.
Lehorgailuetako haize lehor eta hezeak txandaka zirkulatzen ditu, eta ahatearen gainazaleko hezetasunak haize lehorraren eta hezearen konbekzio ziklikoarekin lurruntzen jarraitzen du eta ahatearen gorputzetik deskargatzen da, "izerditako" fenomenoa eraginez. Orduan, haize hotzak azkar pizten du eta ahatearen gainazaleko hezetasuna azkar kentzen da. Lehorgailutik kanpo deskargatzen da. Aurreko prozesuaren errepikapenaren bidez, gatz ahatearen hezetasuna gutxitzen da pixkanaka lehortzea amaitu arte.
Post ordua: Maiatza -2021-09
