Gaur egun, bizitza guztian zehar eta gehiago lehortzeko gela ekipamendua erabiltzeko, hala nola janaria, fruituak eta barazkiak, haragi produktuak, txinatar belarrak, nekazaritzako produktuak eta bestelako prozesamenduak. Ondoren, material desberdinetarako, aukeratu zeinLehortzeko gela ekipamendualehortzea egokiagoa?
Aukeratu lehortzeko gela ekipamendu egokiak faktoreen alderdi hauek kontuan hartu behar ditu:
Ⅰ Tenperatura: produktuaren ezaugarrietan oinarritu behar da lehortzeko tenperatura (aire hotza edo aire beroa lehortzeko produktuak erabili beharraren arabera), eta, hala nola, ikatza, gas naturala, energia garbia, garbia, energia-babeserako eskakizunak kontuan hartuta, bero-iturriaren tamaina berotzeko abiadurarekin lotuta dago (kalitate poliki-poliki berotzen du kalitatearekin) produktuaren);
Ⅱ Airearen bolumena: lehortzeko gela, haize kopuru zentzuzko baten barruan, lehortzeko gela tenperaturarik gabe egin dezakezu, hezetasuna hildakoak, beraz, produktua modu uniformean, azkarrago, produktuaren kalitatea hobea izan dadin;
Ⅲ Hezetasuna: Hezetasuna (aire hotza deshidratazio itxian erabiltzen da, non aireportua ere erabiltzen den produktua lehortzeko, eta, ondoren, nola drainatze ekonomikoagoa eta eraginkorragoa izan dadin. beroaren energia aurrezteko ardatza da;
Ⅳ Lehortzeko metodoa: materialaren eta erabiltzailearen ezaugarrien eta erabiltzailearen ezaugarrien arabera, rack, sostengatzeko kakoak, diskoak eta bestelako lehortzeko metodoak zintzilikatzea aukeratu dezakezu, lehortzeko gelan aire-fluxu leuna dela kontuan hartuta;
Ⅴ Lehortzeko prozesua: lehortzeko prozesua erabiltzea produktuaren ezaugarrien arabera, produktu onak prozesatzeko gakoa da, produktu lehortuaren ezaugarrietan oinarritu behar da, esperientzia luzea lor daitekeela.
Mendebaldeko banderak hainbat industrietako produktu mota desberdinetako produktuen lehortze-prozesuen eskakizunak izan ditu lehortzeko produktuen eta beste produktu mota batzuek lehortzeko prozesuen parametro helduek, lehortzeko gela ekipoaren diseinua kalitate handiko produktuetatik lehortu ahal izateko langile tekniko bereziak daude.
Post ordua: 2012ko ekainaren 06a
