Zergatik ez da gomendatzen Txinako sendabelarrak tenperatura baxuan lehortzea?

Zergatik ez da gomendatzen Txinako sendabelarrak tenperatura baxuan lehortzea?

Bezero batek esan zidan: "Milaka urtez, Txinako sendabelarren lehortze-metodo tradizionala airearen lehorketa naturala izan da, eta horrek sendagaien eraginkortasuna maximizatu dezake, baita belarren forma eta kolorea mantentzea ere. Horregatik, hobe da. lehortu belarrak tenperatura baxuan".

Erantzun nion: "Ez da gomendagarria Txinako sendabelarrak tenperatura baxuan lehortzea!"

Airearen lehorketa naturala 20 °C-tik gorako tenperatura eta % 60tik gorako hezetasun erlatiboa ez duen inguruneari dagokio.

Eguraldi-baldintzak etengabe aldatzen ari dira, eta ezin da tenperatura eta hezetasun egokia eduki Txinako sendabelarrak urtean zehar airea lehortzeko, eta horrek ezinezkoa da airearen lehortze metodo naturala erabiliz eskala handiko lehortzea lortzea.

Izan ere, antzinako jendea sua erabiltzen ari da Txinako sendabelarrak lehortzeko. Txinako sendabelar prozesatzeko idatzizko lehen erregistroak Gerra Estatuen garaian aurki daitezke. Han dinastiaren garaian, prozesatzeko metodo ugari dokumentatuta zeuden, besteak beste, lurrunetan erretzea, frijitzea, erretzea, kaltzitzea, parkatua, fintzea, irakitea, erretzea eta erretzea. Agerikoa da ura lurruntzea bizkortzeko eta sendagaiak hobetzeko beroketak garrantzi handia izan duela antzinatik.

Hezetasunaren lurrunketa tenperaturarekin zuzenean lotuta dago. Zenbat eta tenperatura altuagoa izan, orduan eta azkarrago mugimendu molekularra eta lurrunketa. Teknologiaren aurrerapenarekin, jendeak berotzeko hainbat metodo aurkitu ditu, hala nola elektrizitatea, gas naturala, biomasa pelletak, airearen energia eta lurruna tenperatura igotzeko.

Txinako sendabelarren lehortze-tenperatura, oro har, 60 °C eta 80 °C artekoa da.

Lehortzeko tenperatura kontrolatzea belarren kalitatea bermatzeko funtsezko faktoreetako bat da. Lehortze-tenperatura altuegia bada, gehiegizko lehortasuna ekar dezake, belar-kalitateari eragin diezaioke, eta kolorazioa, argizaria, lurruntzea eta osagaien degradazioa ere eragin dezake, eta, ondorioz, sendagaiaren eraginkortasuna murrizten du. Lehortze-tenperatura baxuegia bada, belarrak ezin dira guztiz lehortu, eta horrek lizuen eta bakterioen hazkuntzarako joera du, eta, ondorioz, belarren kalitatea eta potentziala hondatzea murriztuko da.

 

Lehortzeko tenperaturaren kontrol eraginkorra Txinako sendabelar lehortzeko ekipo profesionaletan oinarritzen da.

Normalean, tenperaturaren kontrol elektronikoa erabiltzen da tenperatura doitzeko, hezetasuna eta airearen abiadura automatikoki erregulatzeko eta lehortzeko parametroak fase desberdinetan ezartzeko, belarren kalitatea bermatzeko.