-
WesternFlag – Mahaspasen prestaketa
Pastanak egiteko erabiltzen den fruitua heldua izan behar da; pastanen barruko ur edukia % 15-25ekoa baino ez da, eta fruktosa edukia % 60ra artekoa da. Beraz, oso gozoa da. Pastanak denbora luzez kontserba daitezke. Pastanen fruktosa kristalizatu egin daiteke denborarekin, baina...Irakurri gehiago -
Limoi xerrak lehortzea.
Limoia ama-belarra bezala ere ezagutzen da, eta mantenugaietan aberatsa da, besteak beste, B1, B2 bitamina, C bitamina, kaltzioa, fosforoa, burdina, azido nikotinikoa, azido kinikoa, azido zitrikoa, azido malikoa, hesperidina, naringina, kumarina, potasio maila altua eta sodio maila baxua. Odol-zirkulazioa hobetu, tronbosia prebenitu,...Irakurri gehiago -
Ur gezako arrainentzako lehortze teknologia
Ur gezako arrainentzako lehortze teknologia I. Ur gezako arrainaren aurreprozesamendua lehortu aurretik Kalitate handiko arraina hautatzea Lehenik eta behin, lehortzeko egokia den kalitate handiko arraina aukeratu. Karpa, mandarina arraina eta zilarrezko karpa bezalako arrainak aukera onak dira. Arrain hauek haragi fina dute, ona...Irakurri gehiago -
Fruta Lehortzeko Teknologiaren Sarrera
Fruta Lehortzeko Teknologia Sarrera Fruta lehortzeko teknologia industrialak fruta eta barazkien barneko hezetasuna azkar lurruntzen du aire beroaren lehortzearen, hutsean lehortzearen, mikrouhin-lehortzearen eta abarren bidez, haien mantenugaiak eta zaporea mantentzeko, eta horrela haien iraupena luzatzeko, handituz...Irakurri gehiago -
WesternFlag—Fruta-lehorgailuen eta deshidratagailuen eragina elikagaien fabrikazioan
Azken urteotan, fruta-deshidratatzaile komertzialen aplikazioak irauli egin du elikagaien fabrikazio-industria. Makina berritzaile hauek elikagai-fabrikatzaileei fruta modu eraginkorrean kontserbatzea ahalbidetzen diete, haien nutrizio-balioa mantenduz, onura ugari eskainiz...Irakurri gehiago -
WesternFlag—Elikagaien fabrikazioa iraultzen ari da fruitu lehorren lehorgailuekin
Teknologia aurreratuen aplikazioarekin, elikagaien fabrikazioak eraldaketa handiak izan ditu, batez ere fruitu lehorren ekoizpenean. Fruitu lehorren lehorgailuak iraultzaile bihurtu dira, fruta kontserbatzeko irtenbide eraginkor eta iraunkorra eskainiz...Irakurri gehiago -
WesternFlag—Behi-haragi lehorgailuen teknologian egindako berrikuntzek industria-ekoizpena irauli dute Sarrera
Behi-haragiaren lehorgailuen teknologia aurreratua industria-ekoizpen prozesuetan txertatzearekin batera, eraldaketa nabarmena izan du behi-haragiaren lehorgailuen aplikazioak eta onurak aztertzen ditu industria-inguruneetan, nabarmenduz...Irakurri gehiago -
WesternFlag—Zer faktore hartu behar dira kontuan lehortzeko gela egoki bat aukeratzerakoan?
Gaur egun, bizitzako esparru guztietakoek gero eta gehiago erabiltzen dituzte lehortze-gelako ekipamenduak, hala nola janaria, fruta eta barazkiak, haragi produktuak, txinatar belarrak, nekazaritzako eta alboko produktuak eta bestelako prozesamenduak. Ondoren, material desberdinetarako, aukeratu zein lehortze-gelako ekipamendu...Irakurri gehiago -
WesternFlag—Lehortze-ekipoen sailkapena
Ⅰ. Konbekzio bidezko lehortzea Lehortze-ekipoetan, lehortze-ekipo mota ohikoena konbekzio bidezko bero-transferentziako lehorgailua da. Adibidez, aire beroaren lehortzea, aire beroa eta materiala kontaktuan jartzen dira bero-trukerako, hezetasuna lurruntzeko. Konbekzio bidezko lehortze-ekipo mota ohikoenak...Irakurri gehiago -
Janari lehorrak egiteko moduak
Janari lehorra elikagaiak iraupen luzeagoan kontserbatzeko modu bat da. Baina nola egin janari lehorra? Hona hemen metodo batzuk. Janariak lehortzeko ekipoak erabiltzea Makinak janari desberdinetarako diseinatuta daude kalitate hobeko janari lehorra ekoizteko. Makinaren parametroak, hala nola hezetasuna kentzea...Irakurri gehiago -
Nola lehortu konjac-a kalitate onenean? — WesternFlag Konjac Lehortze Gela
Konjac-aren erabilerak Konjac-a ez da nutritiboa bakarrik, erabilera ugari ere baditu. Konjac tuberkuluak konjac tofu (usteldura marroia bezala ere ezagutzen dena), konjac zeta, konjac otordu ordezko hautsa eta beste elikagai batzuk egiteko prozesatu daitezke; pulpa-hari, paper, portzelana edo eraikuntza-lanetarako ere erabil daiteke...Irakurri gehiago -
Nola lehortu perretxikoak kalitate onenean? – WesternFlag Perretxikoen Lehortze Gela
Aurrekariak Perretxiko jangarriak konidio handi eta jangarriak dituzten perretxikoak (makroonddoak) dira, perretxiko gisa ezagutzen direnak. Shiitake perretxikoak, onddoak, matsutake perretxikoak, cordyceps perretxikoak, morel perretxikoak, banbu onddoak eta beste perretxiko jangarri batzuk perretxikoak dira. Perretxikoen industria...Irakurri gehiago
Txinako lehortze eta berokuntza industriako diseinatzaile, fabrikatzaile eta instalatzaile nagusia
Ikerketa, garapena, fabrikazioa, instalazioa eta salmenta osteko zerbitzua 2007tik.
